h1

כל הבירה שבעולם – בכף היד

מאי 26, 2011

סתם הגזמתי. בסה"כ כל הבירה בארץ.

שחר הרץ, חבר, נפרד בשנה האחרונה מ-Beermaster שהקים ביחד עם יפית-גל לוי, אבל זה לא השקיט לרגע את מעיין העשייה שלו – עשייה שמונעת בדלק נוזלי מסוג שמוכר לכולנו היטב. מאז הוקמה Beer & Beyond הצעירה והנמרצת, שמלבד חנות לציוד בירה וצעצועי בירה מתסיסה כמה פרויקטים ששווה לשים לב אליהם, בהם מתבשל לו טיול בירה גרמני ופסטיבל כשות. אחד הביקבוקים הטריים האחרונים הוא ספרון כיס – לא יותר גדול מכף יד, שנושא את השם מותגי הבירה בישראל 2011. אם רוגוב כותב את האנציקלופדיה של היין הישראלי, אז שחר הרץ תמצת כאן את מילון הבירה שקיימת בארץ. אני מוכן להתערב שהרוב נכתב מהזיכרון…

 

עשרים עמודי המבוא והרקע של הספרון מתמצתים המון מידע החל מבישול וסגנונות וכלה בסוגי כוסות והתאמה לאוכל – הכל בעברית ידידותית. שאר 300 העמודים מוקדשים לבירות שקיימות בארץ – כל עמוד לבירה, ומספק תעודת זהות ומדריך בסיסי למשתמש (דוגמה). אם מעניין אותך מה זה וירו, מרטנס גולד, נגרה מודלו, לוונבראו או ברינגנד – כנראה שהספר הזה הוא בשבילך (או מתנה מגניבה לחבר המבשל שמספק לך בירה). להשיג במקומות שמבינים בבירה, 50 ש"ח.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s