h1

שאטו מונטלנה

אפריל 13, 2010

יש הרבה טירות בעמק, אבל רובן מודרניות. לעומתן הטירה של שאטו מונטלנה קצת יותר עתיקה וקצת פחות נוצצת. היקב קנה את תהילתו כאשר בטעימה המפורסמת ב-76 הוא קטף ברוב מוחץ את המקום הראשון בקטגוריה הלבנה, עם השרדונה 1972 – אחד הבצירים הראשונים של היקב. נראה שהיקב עדיין רוכב על הגלים האלה, כי חדרי האירוח כוללים יותר ברושורים ופרטים על הטעימה ההיא מאשר על היינות עצמם . חבל – כי הם טובים. היקב מייצר קצת פחות מחצי מליון בקבוק.

כמו במקומות אחרים – הקומה העליונה היא מרכז המבקרים ואת הייצור והיישון עושים בקומות התחתונות. הטעימה המורחבת עולה 45$, כפול מהאירוח הבסיסי, ואני חייב לציין שבפרמטר האירוח הם נופלים מיקבים אחרים. המדריך של הטעימה היה מאוד אדיב, אבל לא שלט לחלוטין בכל הפרטים, ובשלב מסויים פינו אותנו מחדר הטעימות, עם  הכוסות של היין האחרון ביד. מאכזב משהו, אבל היינות זה סיפור אחר…

בין הטירה לכרמים יש אגם מלאכותי מקסים ומקום מוסדר לפיקניק

שרדונה  2004 – זהוב עמוק וכהה, חמאה, אשכוליות, וניל. האף מצליח לשמור על ניקיון מסוים למרות השפעה ניכרת של חבית. תחושה חמאתית-שמנונית, רחב, ממלא את הפה, חומציות טובה עם קצת פרי ותיבול מעקצץ, שמנוני גם בסיום. איכשהו היין מצליח לשמור על רעננות למרות כל החבית הזאת וזה מה שמצא חן בעיני. מורכב, מאוזן ביחס לסגנון ובעל כושר יישון. רק, תזכירו לי בשביל מה כל העץ הזה טוב…?

זינפנדל 2005 – האף צלול וממוקד, עם הרבה דובדבן מתוק ובשל, קצת שוקולד. אחרי הבשלות שבאף מפתיע לטעום חומציות חותכת מצויינת, פרי עשיר, טאנין מתקתק ותיבול. מעולה, לא כבד – מתאים לאוכל. ב-34$ הוא גם מציע תמורה טובה למחיר, אנסה לחפש בקבוק לסחוב הביתה.

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2003 – סגול די בהיר, שזיפים בשלים, קל יחסית בפה, חומציות רעננה, יובש רך, פרי עדין. רענן, נמרץ, טעים! 55$

Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2003 – שחור-סגול אטום, אופי הרבה יותר אדמתי, קלוי, תיבול מזרחי, פרי שחור, קפה. מרקם מאוד רך בפה, יותר פרי על חשבון פחות חומצה עם טאנינים רכים ובשלים. החבית כאן די כבדה, מרוויחים קצת מורכבות  על חשבון רעננות. בניגוד לקודם – לא הייתי מיישן יותר משנתיים. 135$

Montelena Estate Cabernet Sauvignon 2006 – ארז, טבק, פלפל שחור, טיפה אלכוהול, פרי הרבה יותר רענן מ-2003, חומציות ניכרת, טאנינים הדוקים ופרי עשיר. צריך עוד שנתיים לפחות בשביל להתחיל לשחרר את מה שיש בו, אבל לטעמי זה היין המוצלח בכל הטעימה – עשוי מדויק בסגנון מודרני, הפעם החבית מצליחה לא להשתלט. 135$

לסיכום – היקב מייצר יינות מודרניים, ואוהב את החביות החדשות שלו שלפעמים מצליחות להשתלב יותר ולפעמים פחות.

6 תגובות

  1. אין על טיולי יין. ואזור זה בקליפורניה נוח במיוחד לטיולי יין. טיול שעשיתי באזור עם אשתי לפני שנתיים, זכור לי לטובה ובעיקר בצד הקולינרי


  2. אני קצת בעייתי עם אוכל אז את התקציב אני שומר ליקבים ועושה פיקניקים. היום הייתי מרחק מילימטר מקניה של Quintessa ב-150$~. כששותים אותו תפיסת המספרים קצת מתעוותת, נדרשו תעצומות נפש ניכרות בשביל להתאפק.


  3. בואנה סחתין שאטו מונטלינה יפה לך. על היקב שמעתי והתודאתי בעיקר בזכות הסרט "הלם בקבוק" שמספר על הטעימה המפורסמת ההיא כשבמרכז היקב הנ"ל. אגב סרט חובה לכל חובבי היין. אבל כפי שאני קורא מחירים ממך ומהתרשמויות, לא יודע נראה לי יקר ולא בדיוק משתלם או בסט וליו למרות שאני מאמין שראית קמצוץ מים שלם של יקבים. והעניין הישראלי לגבי מחירים מופקעים מתגמד.
    נאפה ואלי בתכנית שלי גם מתישהו אולי ניקח ממך בהדמנות רשמים. אגב המלצה לפעם הבאה סע לדרא"פ שם לא תתאכזב מכלום וגם אם נופלים ביקב כזה או אחר למרות שזה קרה מעט זה עדין עולה כמו בנאפה רק בהבדל אחד שזה בראנד(=חצי ש"ח).
    מי יודע אולי נארגן בעתיד מתישהו טיול קבוצתי של הפורום.
    נ.ב. ההזמנה לריוחה עדיין בתוקף, תנסה לפנות זמן ממש מומלץ.
    נדבר כבר.


  4. יש בקליפורניה לא מעט יינות value, החל מ-5$ ואילך.
    בזמן הקצר שהיה לי שם לא חיפשתי את היינות האלה, אלא את היינות הכי טובים שאוכל לטעום…
    כמו שאמר לי ערן – בשביל יין טוב צריך לשלם שם מעל 50$

    היו יינות נקודתיים שנראו לי תמורה טובה למחיר – אפילו שלא היו זולים – כמו הזינפנדל הנ"ל, והתווית הלבנה של Quintessa שתופיע בפוסט הקרוב.

    הטיול בהחלט עשה לי תאבון לעוד טיולי יין.


  5. […] דברים חדשים. כאן אספר על חלקם « רקנאטי, revisited שאטו מונטלנה » קברנה מרוחק אפריל 13, 2010 סוף מרץ. אחה"צ שישי […]


  6. […] הבא התחיל מהדרך חזרה מבוקר גשום בטירה של מונטלנה המפורסם. יומיים לתוך הביקור הראשון בנאפה כבר התרגלתי […]



כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s