h1

יין בשלוש תחנות

אוקטובר 13, 2008

כמה מילים על כמה יינות מהשבוע האחרון:

תחנה ראשונהשוויץ

ארוחת ערב פשוטה בדירה נטולת ארגזים, רצועות עוף מוקפצות ומתובלות, סלט ירוק ולחם טרי – ובקבוק שקיבלתי משוויץ:

AIGLE 2007 – ארומטי מאוד, נפתח בפרי לבן וזר פרחים, וממשיך לכיוון מינרלי מעניין. האף שיוצר ציפיה למשהו מתקתק מופתע מיובש וחמיצות טובה, נגיעות פירותיות וטעמים מינרליים שאינם מוכרים לי. מרענן, טעים ושובר שגרה.

תחנה שניהרמת הגולן

אחרי עשור בערך חזרתי לספגטים – שם האוכל הפתיע לטובה והשירות הפתיע לרעה (וזה עוד לפני שדיברתי על חוסר מקצועיות בטיפול ביין). ובכל זאת, חצי בקבוק חרמון אדום (07) שהזנחתי לפני כמה שנים הזכיר לי שאת הפופולריות הכמעט-מוחלטת שלו הוא הרוויח בזכות ולא בחסד. פירותי, כיפי – ונעים אפילו למי שמתרחק מיין אדום. קישור מעניין בנושא.

תחנה שלישיתמנדוזה

נחמד לטעום יין תוך כדי שעושים קניות – סטופמרקט יגור בצהרי שישי. יין פשוט מיקב Bianchi הארגנטינאי העונה לשם Nuestro 2007 – בלנד שולחני פשוט, עם פרי עדין וקצת תיבול שמוסיף עניין. חמיצות קצת גבוהה אבל בסה"כ, אם חיפשתם יין יום-יומי בקטגורית ה-35 ש"ח זה יין אפשרי בהחלט. לא משהו להרשים את ההורים של החברה בארוחה חגיגית – אבל עם מנגל הוא יכול להתאים. יבוא: בראש טוב.

                 

4 תגובות

  1. בחורצ'יק זה שאתה סטודנט זה בסדר גם את השלב הזה מסיימים יום אחד. זה שאתה העלית בלוג ברשת ליינות בגרוש וחצי ועוד קושר להם כתרים אפעס זה נשמע מגוחך.
    חרמון אדום ? דחילאק !!!!


  2. בסדר.


  3. נכון, היינות שנסקרו פה זולים. נכון זה יינות שולחניים, אך הצורה של התגובה שלך מיכה איננה מקובלת כלל.
    ברור לי שבעל הבלוג היה שמח לשתות יינות מורכבים וטובים יותר, אך לכל עניין יש סיטואציה מתאימה.
    אני לא הייתי רוצה לבזבז כסף על יין יקר ואנשים שלא מבינים ביין. אני לא רואה את עצמי בארוחה על האש מוציא איזה ירדן מהסדרה הגבוהה או איזה יער יתיר אנשים שאין להם מושג ביין.
    בקיצר, קצת נימוס לא היה מזיק פה.
    הכי חשוב, אף אחד לא היה מתחיל ביין אם הוא לא היה זול ופשוט.


  4. […] מאכילים כרגיל את החבר'ה האחרים אבק, עם בחירה מוצלחת של חרמון אדום, גולן קברנה והרי גליל קברנה – האסים שמקיימים הכי טוב […]



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s