h1

הבשורה שבמעלה המדרגות

ספטמבר 22, 2008

מרכז זיו בשכונת נווה שאנן שבחיפה נמצא מרחק של פחות מעשר דקות הליכה ממשהו כמו עשרת-אלפים סטודנטים. מרכז מסחרי מבוגר, "של פעם" (כמו רוב האזור…) ולמרות שאפשר למצוא בו מקומות שמגישים אלכוהול – אין בו ממש לאן לצאת לשתות, ונסתפק בכך.

כנראה שאני לא היחיד שחושב שסטודנטים צמאים זה קהל שכדאי לקחת ברצינות – ובאייריש האוס הרימו את הכפפה החבוטה. כמה חודשים של שיפוצים מפרכים הפכו מרפאת שיניים בקומה השניה של בניין ישן ל- סקנד פלור (second floor) – פאב פצפון, ומעוצב, שמופרד מהרחוב בחלונות ענק. העיצוב נעים ומושקע – החל מהשירותים השחורים וכלה בדיספליי של הבר. שם אפשר למצוא מבחר מצומצם ומייצג של מאלטים לצד ויסקי אחרים, מבחר לא קטן של וודקות שלא פוסח על טרנד הוודקות היקרות. כמה יינות יומיומיים של 'הכרם' שכוללים את קולומביה קרסט וכמה מבעבעים פשוטים ונחמדים. בגזרת הבירות שורת הברזים מתחילה בגינס כמובן, שהייתה טריה בכל הפעמים שביקרתי שם, וממשיכה לחלק מהמבחר של הנורמן, כולל מרדסו ושימאיי. בחרתי את המאלט היחיד מהתפריט שעדיין לא טעמתי:

 Caol Isla 12

הרבה עשן באף, משולב באפר ואדמה, אחרי זה מגיעה לימוניוּת ותבלין. גוף מלא, הרבה עישון, פלפל שחור, חריפות-צ'ילי, ואפטרטייסט ארוך ומעושן. ויסקי נחמד שמצליח לדחוס הרבה עשן בלי להיות אגרסיבי מידי. אחזור אליו בעתיד. אם למקם אותו ביחס לויסקי אחרים ששתיתי, הוא הזכיר לי קצת את הלינקווד וגם את הקליינליש.

11 תגובות

  1. בסקנד פלור פגשתי את האיש שלי, אז יש לי חיבה יתרה למקום. שתיתי שם איזו בירה אפרסק, אם אני זוכרת נכון. לא היה מלהיב במיוחד. אם כבר בירה פירותית אז קסטיל רוז' הדובדבנית.


  2. ברוכה הבאה,

    לבירה ששתית קוראים פיצ' (או אפיצ'), וכמו הקריק מיבא אותה הנורמן פרימיום שהוזכר לעיל.

    אם את אוהבת את הסגנון – משיקים עכשיו בירת פירות יער בלגית חדשה בארץ: מתוקה, צבע יפה, קלה ובעלת אחוז אלכוהול נמוך (קצת פחות מ-3%). אני לא זוכר את השם אבל אני חושב שמגישים אותה בסקנד פלור ובאייריש. בניגוד לבירות אחרות שנתקלתי בהן – כאן ממש מרגישים טעם טבעי של פירות, ולא משהו מלאכותי-סינטטי. שווה בדיקה לחובבי המתוקים.


  3. אם כבר מדברים על הסקנד פלור – הולך ונבנה משהו בבניין ממול (שיפצו שם איזה מבנה ישן) – נראה כמו פאב או מסעדת יוקרה (חלונות היקפיים ענקיים). צבוע בצבע זהוב – מישהו יודע מה זה?


  4. למרות שהקיר החיצוני מנצנץ בצורה שמנסה בכוח להזכיר את מה שהיה צריך לשכוח באייטיז – אכן מסקרן. כשיתבהר הערפל – ידווח.


  5. אכן מנצנץ :-).
    שים לב שגם המבנה ליד הדואר הישן (ממול לפרוייקט הנ"ל) שופץ וגם הוא מנצנץ בצורה דומה (למרות שצבוע בצבע שפוי יותר)…

    אכן תעלומה.


  6. טוב, אין פה הרבה מידע אבל לפחות גילינו את השם של המקום החדש – נולה סוקס

    http://sites.google.com/site/nolasocks/


  7. שלום למתעניינים, הנולה סוקס יפתח אי"ה בקול תופים ומחולות ביום שני, 2.2.2009. אתם לא רוצים לפספס את זה, אלא אם כן יש לכם משהו נגד המון אלכוהול, מבחר טעימות מהמטבח הדנדש והמגניב שלנו או נגד מוסיקה מכל העולם בניצוחו של
    DJ BUSHBEATS

    נתראה


  8. […] סטודנטים ושתיה, ין ויאנג אקדמיים. הפעם החלטנו לגוון מברירת המחדל ולהעפיל למרכז הכרמל. הסליק נפתח לפני משהו כמו שנה […]


  9. […] סקנד פלור – היסטוריית האלכוהול של מרכז זיו – הציוויליזציה הכי קרובה לטכניון הפכפכה ועגומה, והיא כוללת את גסיסתו המתמשכת של ההסלס, את גוויעתו של הפיאמה שהיום מאכלס חומוסיה, וכיום מתחרים בשכונה הסקנד פלור והנולה סוקס על ארנקם של הרבה סטודנטים צמאים – משני צידי הרחוב. הסקנד ממוקם בקומה השניה, ומהחלונות הגבוהים משקיפים על הרחוב מתחת. עיצוב מודרני וחדיש, תפריט די סטנדרטי בתחום האלכוהול בתוספת בירות של נורמן. כל חודש בממוצע יש מבצעים על ליקרים, ויסקי ומשקאות נוספים (בד"כ של הכרם) שמאפשרים לסקרני אלכוהול שכמותי להתנסות בדברים חדשים בצורה ידידותית לארנק. כמו באייריש – 1+1 על בירה ויין ו-25% הנחה על האוכל עד השעה 21:00 כל יום. המקום מקפיד על חוק העישון ואין בתוך הפאב הקטן מקום שאפשר לעשן בו. מרכז זיו, נווה שאנן, 0545-619-308 , פוסט […]


  10. […] תקופת צמא מסוימת פתחו אנשי האייריש האוס האמיצים את הסקנד פלור עם הרבה השקעה (חדר קירור לחביות כבר אמרנו?) שהפך כמעט […]


  11. […] תקופת צמא מסוימת פתחו אנשי האייריש האוס האמיצים את הסקנד פלור עם הרבה השקעה (חדר קירור לחביות כבר אמרנו?) שהפך כמעט […]



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s