h1

מרגלית אניגמה 2004

ספטמבר 1, 2007

שחור ואטום לסגלגל בשוליים, האף מתחיל מפיצוץ של פרי יער, ריבה, וניל, שזיף ומוקה עם רמזים לעץ. גוף בינוני-מלא עם מרקם נעים, פרי מתוק וטאנין חריף סותרים זה את זה בצורה כיפית. מתפתח בפה ובכוס (גם בזמן הקצר שטעמתי ממנו), מרוכז, עשיר ועשוי היטב. אם הייתי צריך לנחש הייתי מהמר על שילוב חביות משומשות עם חביות חדשות.

טעמתי את היין בטעימה מוקדמת לפני פחות משנה ולא התרשמתי במיוחד, הפעם הוא לא רק הפתיע לטובה, אלא היה היין השני החביב עלי בטעימה.

אם מישהו מחפש לקנות יין ישראלי בטווח המחיר של כ-160 ש"ח, לדעתי מדובר בבחירה טובה.

 מרגלית אניגמה 2004, קרדיט: winedepot.co.il

6 תגובות

  1. […] זאוברן לימיטד אדישן. רמת הגולן. מרגלית אניגמה. […]


  2. כמו שכבר אמרתי, זה היה היין החביב עלי ביותר בטעימה הזאת. מה זה חביב, ממש ממש אהבתי אותו. מזל שלפחות אתה זוכר את כל הריבה, שזיף וכו'. (:


  3. אני לא זוכר, לכן הסתובבתי עם נייר ועפרון :)


  4. שתיתי את בציר 2002 שלו בארוחה חגיגית עם עוד 5 יינות אחרים מהעולם שכולם בטווח מחירים שלו וצפונה. לדעתי זה היה היין הטוב ביותר באותה ארוחה! יין מדהים, כדאי לתת לו קצת להתבגר כדי להבין אותו יותר טוב.
    אגב, טעמתי לא מזמן את המרגלית קברנה S/R – אחרי שעתיים בדיקאנטר היין היה עדיין מלא בטעמים, עם גב בולט של פלפל ירוק. היקב הישראלי היחידי לדעתי (חוץ מרמה"ג) שמצליח לעשות יינות מתיישנים.


  5. אני לא יודע לכמה שנים אתה קורא מתיישן, אבל קסטל GV מחזיק יפה 7 שנים (2000), היראון 2001 עוד מלא חיים, ובטח יש עוד דוגמאות שלא עולות לי בראש כרגע.


  6. קראתי מתיישנים ליינות בני 10 שנים ומעלה.
    ה GV 2000 עזב את שערי היקב רק לפני 4 שנים ובטעימה שלו לפני חודשיים הוא כבר הרגיש אחרי השיא.
    היראון בהחלט יין טוב וייתכן שיתיישן טוב עוד שנה שנתיים. מעניין אם זה קשור לרמה"ג?



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s