h1

בלילה על הדשא

אפריל 23, 2007

צירוף נסיבות של תחילת קיץ, ביקור ביקב וילה וילהלמה, וערב יום העצמאות – הביאונו לערב זוגי במזג אוויר קיצי קריר במרפסת עם בקבוק סוביניון בלאן מצונן בשמפנייר מאולתר (קנקן, מים, קרח). אולי פשוט הזדקנתי, אבל אני ממש לא רואה סיבה לצאת לבלות בערב כשכל מקום מפוצץ, דחוס, חסר-חניה, שיכורים בדרכים, מינימום הזמנה ושאר ירקות. במקום זה גינה שקטה, שולחן ותאורה אינטימית מספקים חוויה לא פחות טובה. את היין ליוו כריכונים שהכנתי מלחם כפרי טרי (כמה גבינות עדינות מעוטרות באבוקדו, רוקט ועגבניה) שהשתלבו טוב עם היין – שלדעתי יותר כיפי לשתיה לצד נשנושים קלים או מנות ראשונות מאשר בפני עצמו.

וילהלמה סוביניון בלאן 2006

צבע קש חיוור, האף נפתח בדשא המשולב בליים, עם רמז לאשכולית ופרי טרופי. גוף קל עם מרקם נעים, חושף עוד פרי הדר המשולב טוב בחמיצות מעודנת , ועוקצנות מוגזת בשוליים. הסיום בינוני, חמצמץ וחושף נגיעות קלות של תבלין

לכל אורך הבקבוק נזכרתי בטעימה של המדוקברנה, ובפרט באלגנטיות. שוב לא מדובר ביין מוחצן אלא בביטוי מעודן ומאופק יותר של הזן – מאוזן ונעים. לפעמים אני רואה שנכתב על יינות שהאף הבטיח דברים שהפה לא קיים, אבל פה דווקא אף שמתחיל מעט שגרתי ממשיך לחיך מעניין וטוב. תמורת 50 ש"ח אני חושב שהיין מצדיק ניסיון לפחות בקרב מי שחובב את הזן. יתאים לגבינות עדינות, פסטות ברוטב שמנת, וסלמון עדין.

2 תגובות

  1. אולי זו העייפות,
    אולי זה היום הזה,
    אולי זה מזג האויר,
    לא ממש יודע למה.
    אבל זה אחד הפוסטים היפים שיצא לי לקרוא בזמן האחרון.
    אני ממש יכול להרגיש את הסיטואציה ולטעום את היין בעצמי.
    נראה לי שאני צריך לישון קצת


  2. תודה, לילה טוב :)



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s