h1

סוסון ים

פברואר 2, 2007

ברעננה היה לי הכבוד לפגוש בזאב דוניה, קולנוען שהפך ליינן, אדם לא שגרתי שעושה יין לא שגרתי. בלי הקדמות גדולות, אתן ליינות את הבמה:

סוסון ים גאודי 2005

ארגמן שקוף למחצה, באף פריחה, נגיעת שוקולד, ודובדבן. גוף בינוני, פירותי לצד משהו ירקרק-מריר, טאנין מורגש וטוב, סיום בינוני חמצמץ

בלנד של קריניאן, ק"ס ופטיט סירה – תוצאה מעניינת, שונה ונעימה. גאודי ב'בקבוק'

סוסון ים פליני

צבע אדום מלא, אטום למדי, באף ירוק, פרי ופטריות. גוף בינוני, עפיצות דומיננטית, נגיעה מרירה נעימה, משלב טוב בין פרי וטאנין, אל תוך סיומת בינונית יבשה

ק"ס עם 10% פטיט סירה. שוב יין מעניין ושונה, אני אוהב את המרירות, מבטא טאנין מודגש אך לא מגזים. המחיר (באתר היקב) 125 ש"ח

סוסון ים Take II 04

אדמדם לכיוון חום, אף אדמתי, פטריות, טחב. גוף בינוני, טאנינים חדים מרקדים בין פרי, ואותה נגיעה מרירה עדינה שהופיעה בשני היינות הקודמים, כאן גם מרגישים יותר בנוכחות העץ. סיומת ארוכה, מתובלת, עוקצנית ונעימה

זינפנדל עם מעט פטיט סירה ונגיעה של ק"ס. היין האהוב עלי מהשלושה, מקורי בנוף המקומי, ובמחיר של 65 ש"ח הוא גם יכול לתת תמורה טובה למי שלא נרתע לסטות מהמוכר והשגרתי

לסיכום, יינות בהחלט לא שגרתיים, שלושתם בעלי נגיעה מרירה-מעודנת שאני אוהב למצוא ביין אדום. הבלנדים והזנים מעידים לא רק על מקוריות אלא גם על תעוזה של יקב קטן לרדת לחלוטין מאוטוסטרדת המיינסטרים ולעשות דברים מיוחדים. יישר כח!

6 תגובות

  1. אין להם כלום באיזור החמישים-ששים שקלים, מה? בפעם הבאה שאקנה סירה כנראה שזה שוב יהיה בקסברג או משהו בסיגנון.


  2. לדעתי את הטייק-טו אפשר להשיג באזור הזה, או כמה שקלים יותר

    בקסברג זה אוסטרלי?


  3. דרום אפריקאי וכתוב שם שכלל אין להם סירה. פדיחה.
    http://www.wine.co.za/directory/winery.aspx?PRODUCERID=1034


  4. אני היחידי שזוכר מאחד הבקבוקים אפטרטייסט פירותי מוגזם ומוזר? הביקורת שכתבתי הייתה קצת כסחנית אז ערכתי אותה מחדש אחרי שזאב העיר לי (בבלוג), ודי בצדק. למרות שאני לא חוזר ממילותי, לפחות עידנתי את הניסוח.


  5. לא טעמתי את כולם, נדמה לי שאת הלנון החמצתי, אבל שתיתי בקבוק לפני כשנה ולא זכור לי מה שאתה מתאר. בוא נסכם שלמרות שהאירוע היה מצויין, יש המון גורמים במשוואה בסיטואציה כזו שיכולים לגרום לך בלבול בחושי הטעם והריח…


  6. […] הטעימה 65 ש"ח מתוכם 30 ש"ח החזר קניה. יש להרשם מראש. רשמים על חלק מהיינות. בנוסף מציעה החנות את ברבדו ק"ס […]



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s