h1

Ardbeg 10

ינואר 1, 2007

האסוציאציה הראשונה והדומיננטית ביותר שעלתה לראש (לאף למעשה) הייתה ים. ניסיתי לפרק את זה למרכיבים והזכיר לי את ריח הרוח מלאת נתז מי הים המלוחים, וגם את ריח האצות, עשבוני משהו, כאשר ברקע עישון, עדין יחסית באף. בפה העישון יותר כבד, יובש חד ואלכוהוליות דומיננטית, ברקע משהו מזכיר אגוזים וקרמל, כנראה תוצאת יישון בחביות ברבן (לא בדקתי). העישון הכבד באמת מורגש בסיומת: בשניה שהחיך מתרוקן מטיפת המשקה האחרונה – פשוט צונחת חבילה כבוּלית על הלשון וממלאת את חלל הפה בעשן כבוּלי שמזכיר אפר, ממשיך וממשיך בפה לצד עוקצנות אלכוהולית נעימה ומדגדגת, מזמינה את הלגימה הבאה לכבות את השריפה

בשתי מילים: חוויה מעניינת. אני חושב שבהשוואה ללאפרויג הלאפרויג יותר קולע לטעם שלי, אבל מעניין מאוד לתת לחיך ולאף לדוג מסביב לכבול המתפוצץ טעמים וארומות נוספות. נראה לי כמו קינוח הולם לארוחת בשרים כבדה וממלאת. לדעתי, ויסקי שמשלב עוצמה עם מורכבות, מבעד למסך עשן

 ארדבג 10

המזקקה, ארדבג ממגזין הויסקי, דויד מונטיפיורי על המזקקה

10 תגובות

  1. Indeed an excellent Islay classic. Not as fine-edged as the Lagavulin, and definitely a very separate character from the others as well. I have a 1977 Ardbeg at home for you to taste if we ever meet :-)

    BTW, I'm "cooking" another post about Whiskey, will probably finish editing and post it in my blog tonight…

    Happy new year!


  2. Oh… My favorite Scotch…
    I'm so happy someone else noticed it !


  3. עירא, הבלוג שלך לא זמין כבר כמה ימים
    אני מקבל הודעת שגיאה מוורדפרס

    יש קישור אחר אולי?


  4. נראה לי אני היחיד שעוד לא טעם אותו…


  5. הסנדלר הלך יחף כמה ימים. מרוב עבודה על שרתי של אחרים שכחתי שעתיתי סדר בשרת מסד הנתונים שלי ווידאתי שכל האתרים חזרו לעבוד חוץ מהבלוג של עצמי. יופי נחמה…

    חזר עכשיו, פרסמתי גם את הפוסט שהזכרתי לגבי ויסקי למרות שלא גמרתי לערוך אותו והוא בבלגן.


  6. הארדבג 10 נותן בקודקוד, אך אחיו הבוגר יותר , זה בן ה 17 הוא יצירת אמנות, לא פחות.


  7. קראתי דברים בסנגון גם על ההבדל בין לאפרויג 10 לאחיו בן ה-15

    ברוכ/ה הבא/ה


  8. […] תמורה מדהימה ל~2400 ש"ח לא כולל מס ומשלוח. מאחר ולמרות הערכתי למאלט, הוא לא בדיוק משקה מסיבות שרוצים לקנות בכמויות גדולות, […]


  9. […] ונעבור לדברים יותר מעניינים. ביום שבת, בדרך לחיפה הצטרפתי ל-Islay וגל לביקור קצרצר אצל עירא. בניגוד לפסקה הקודמת, הפעם נהגתי אז הסתפקתי בשתי טעימות פצפונות, מכוסית טעימה מושקעת של ארדבג. […]



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

w

מתחבר ל-%s