h1

יין איטלקי מעניין

נובמבר 12, 2006

בשבת בערב עלה חשק ליין, ומהמדף הקטן בארון שלפתי בקבוק שקיבלתי במתנה מהורי היקרים מטיול שעשו באיטליה. חפרתי באינטרנט ולמעט פיסות מידע כמעט ולא הצלחתי למצוא שום מידע, אך אני לא אומר נואש, אמשיך לחקור ואעדכן על הממצאים. כמו שזה נראה המקור הוא איזה יקב ביתי טוסקני קטן, שנותן לטעום כוסות ישר מהחבית ומבקבק במקום למי שרוצה לרכוש. למרות שזה יין שכנראה אי אפשר להשיג בחנויות, אני חושב שנפלנו על משהו מעניין

Vernianello 1997

היין שחור אטום במרכז, רובי כהה בקצוות. האף מרוכז, מלא פרי אדום, ווניל, עץ. בפה גוף בינוני, טאנין איתן משולב באוכמניות, פטל, אולי רמז לדובדבן, סיומת מתמשכת, מפולפלת, חמצמצה-פירותית ונעימה מאוד

Vernianello

מיד עם פתיחת הבקבוק החדר מתמלא ניחוח פרי, מקשה להאמין שהיין חודשיים לפני יום הולדתו העשירי. למרות אלכוהול וטאנין מורגשים, היין מצליח לשמור על איזון, נעים מאוד לשתיה, עשיר ומחמם. אחלה דרך להעביר ערב חורפי וקריר. מתאים לדעתי למגוון מאכלים עשירים ממנות בשר מתובלות ועד גבינות פיקנטיות, אבל גם מצויין לשתיה בפני עצמו ולא כליווי לארוחה

One comment

  1. […] מאותה וילה שההורים ביקרו בה לפני שנה נפתח היום. אחרי היין הקודם, מבציר 97', למדתי שאין להתייחס לסיווג הנמוך לכאורה Vino […]



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s