h1

הרי גליל רוזה 2005

אוקטובר 7, 2006

אמנם הקיץ כבר בשלבי דעיכה מתקדמים, אבל לא רציתי לוותר על ההזדמנות הקלילה למשב רוח קרירה ומרעננת פרי היקב החביב עלי. גם פרגון של רוגוב שזהו אולי הרוזה הטוב ביותר שיוצר בישראל תרמו להעלאת הציפיות הגבוהות גם ככה מבחינתי כשמדובר בהרי גליל

הרי גליל רוזה

אי אפשר לדבר על רוזה בלי לדבר על הצבע המהפנט. לדעתי עשו בחוכמה כשהקטינו את התווית והפכו את מרבית שטח הפנים של הבקבוק לחלון ראווה לצבע המשכר והאלגנטי של היין. בכוס הצבע הופך מוורוד עז לוורוד חיוור, שקוף כמעט לחלוטין בשוליים. אף מרענן של פריחה עם רמז להדרים. בפה גוף קל, חמיצות מורגשת שזורה היטב בטעמי פרי כגון תות ואולי גם מלון. הסיומת מתמשכת להפליא, עם חמצמצות ומעט פרי

לדעתי החמיצות הגבוהה מהמצופה הפכה את האיזון לאתגר – שהיין עמד בו בהצלחה בעזרת שילוב של פירותיות מתקתקה. היין קליל, מרענן וקיצי, מתאים לטעמי מאכלים קלים כמו גבינות, דגים ופסטה בשמנת. השימוש במעל 60% ענבי סנג'ובזה הוא כנראה המקור לחמצמצות, שהופכת את היין לכזה שלא "יעלם" לצד ארוחה אלא ידגיש אותה. בתמחור של 30 ש"ח הוא נותן תמורה מצויינת

מאתר היקב

9 תגובות

  1. איפה אתה נוהג לקנות יין?


  2. היי נרי, שוב שלום

    שאלה מצויינת ולפעמים גם דילמה. באופן עקרוני יש שני סוגי חנויות בהן אני קונה יין, משיקולים של מחיר, ומבחינת כך שאני יודע שהבקבוקים נשמרים בצורה סבירה
    האופציה הראשונה והזמינה יותר היא חנויות יין. ב'דרך היין' לדעתי יש מבחר טוב ושירות מקצועי. בנוסף אני מעריך את הרשת משום שהיא משקיעה בקהל הלקוחות שלה, ויוזמת טעימות בחינם בימי שישי בסניפים השונים. אחד החסרונות הוא שלרשת יש סניפים רק באזור המרכז. גם בבית הטבק והיין בראשון לציון התרשמתי שיש מבחר יפה של יין ואלכוהול, ושירות מקצועי. חנות נוספת שהכרתי רק לאחרונה היא סופרדרינק ברמת השרון. המגוון אולי קצת יותר קטן משתי החנויות האחרות, אבל סה"כ האווירה נעימה והשירות מקצועי

    האופציה השניה היא חנויות סיטונאים. בחנות סיטונאים טובה יהיה מגוון סביר של יינות, ומחירים יותר נמוכים מהמחירים בחנויות היין. בדרך כלל המגוון יותר קטן בצורה משמעותית מחנויות יין, אין אווירה או חוויית קניה (למי שמחפש את זה), עדיין לא שמעתי על חנות כזו שארגנה טעימות או משהו בסגנון, אבל עדיין, המחירים יותר טובים, יכול להגיע לסדר גודל של 15 אחוז פחות. דוגמה לחנות כזו היא נתן צבי, באזור הנמל בעיר התחתית בחיפה – מאוד קרוב לאקרמן, גם שם אפשר להשיג לפעמים דברים בזול. חיסרון מבחינתי של חנויות כאלה הוא שעות פתיחה פחות גמישות, עד משהו כמו ארבע בצהריים בניגוד לחנויות יין שיכולות להיות פתוחות על הלילה

    בטווח המחירים שאני קונה – לרוב מתחת לחמישים שקל ההבדל במחיר אינו גדול, ואם אני כבר נמצא ב'דרך היין' לטעימת יום שישי ואני מחפש איזה הרי גליל נחמד להביא לארוחת הצהריים לא אכפת לי לשלם כמה שקלים בודדים יותר, הרי רק נסיעה נוספת תעלה לי יותר. מה גם שאפשר להרשם אצלהם ולקבל משהו כמו 5 אחוז הנחה

    עוד נקודה למחשבה, לפעמים בסופרים יש מבצעים. ברוב המקרים מדובר בפסאודו-מבצעים, מחירים שהעלו ואז "הורידו", אבל לאחרונה למשל ראיתי במקום אחד מחירים לא רעים לק"ס מסדרת גולן, ובמקום אחר מחירים ממש לא רעים לשיראז 2003 של רקנאטי וגמלא ק"ס 2003. לדעתי מדובר לרוב ביינות שכבר לא ישמרו על איכותם הרבה זמן, ואני מתייחס בחשדנות לקניה כזו ברשתות שיווק מבלי לדעת את תנאי האחסנה

    לסיכום, חנויות יין מנצחות במבחר, בשירות ובחוויית הקניה, בעוד שחנויות סיטונאים מנצחות בדרך כלל במחיר


  3. בוקר טוב
    בסופשבוע הזה , נכנסתי לחנות סיטונאית חדשה בעיר מגוריי וקניתי את הגליל רוזה שהומלץ כאן וברכתי אותך במיידית
    ממש יין מהנה לפי הקריטריונים הסוביקטיבים שלי
    ואפילו זכיתי להרויח עודף מ30 שקל כך שנראה שהרווחתי פעמים
    יום נפלא( אוביקטיבית כמובן)


  4. אני שמח שאהבת
    אני מאמין שאם תנסי את המרלו של היקב, שעולה אולי כמה שקלים יותר, לא תתאכזבי גם ממנו

    שבוע טוב!


  5. […] יין קיצי וכיפי, נעים קליל ולטעמי מאוזן. בחמישים שקל יכול להיות שהתמורה נופלת מזו שנותן הרוזה של הרי גליל, אבל בגלל שקשה מאוד להתחרות בהרי גליל בתמחור, אין לי אלא לסכם ולומר שמדובר ביין טוב שנותן תמורה די סבירה. למכירה רק ביקב ובכמה מסעדות […]


  6. […] להוסיף גם עקביות באיכות היינות שמוציא היקב, כשהדמיון לבציר הקודם היה רב מאוד, אולי מעט יותר פרי נכנס לבקבוקים החדשים, […]


  7. […] מאוזן. בחמישים שקל יכול להיות שהתמורה נופלת מזו שנותן הרוזה של הרי גליל, אבל בגלל שקשה מאוד להתחרות בהרי גליל בתמחור, אין לי […]


  8. […] השלישי המומלץ הינו הרוזה של הרי גליל. כמו שכותב דרינקינג בפוסט שלו, מדובר באחד הרוזה הזולים, הטעימים ובעלי הצבע […]


  9. […] השלישי המומלץ הינו הרוזה של הרי גליל. כמו שכותב דרינקינג בפוסט שלו, מדובר באחד הרוזה הזולים, הטעימים ובעלי הצבע […]



כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s