h1

פתיחה

ספטמבר 12, 2006

 בלי הקדמות גדולות, בלי לשבור את הראש על תבניות, עיצוב וצורה, אתחיל מלספר על בקבוק יין שפתחתי השבוע

גמלא סוביניון בלאן 2005, יקבי רמה"ג

עקב התוודעותי מהתקופה האחרונה ליינות לבנים, ובפרט לענב הסוביניון בלאן, החליפה השבועית שלי במעבר היינות בסופרמרקט גרמה לי לעשות משהו שאני לא נוהג לעשות מאז שהתחלתי להתעניין ביין יותר מאשר לקנות 'חרמון אדום' פעם בחודשיים. המשהו הזה היה לקנות יין בסופרמרקט. במחיר של 27 ש"ח לבקבוק החלטתי שהרווח בקנייה בחנות יין אינו מצדיק נסיעה מיוחדת, וסדרת גמלא של יקבי רמת הגולן זכורה לי לטובה מהקברנה-סוביניון 2003 והסנג'ובזה 2003 שלהם

drwywhite-gamla-sauv-blank1.jpg

 

 

 

ליין צבע צהבהב חיוור, באף מורגש פרי הדר, לימון, אולי רמז קל לאפרסק. הגוף קל, חמיצות מורגשת אך רכה, ורמזים של פרי הדר. הסיומת קצרה ומעט יבשה. הארומות והטעמים של היין שטוחים וחלשים, והחמיצות שלו אינה מאוזנת לדעתי בטעמים אחרים. הסיומת מאכזבת אף היא

גמלא סוביניון בלאן, מאתר היקב

לדעתי אין מה להשוות לסוביניון בלאן של טוליפ ('מוסטלי' סוביניון בלאן 2005), או לסוביניון בלאן גיר 2005 מסדרת אדמה של תבור, הפירותיים והמורכבים. אולי בחצי מחיר הגזמתי כשציפיתי לכך. הבקבוק אוחסן בשכיבה בסופרמרקט, אולם יכול להיות שהמקום אינו מקורר מחוץ לשעות הפעילות (ובסופי שבוע), מה שיכול היה להרע את מצבו של היין

לסיכום, בטווח המחירים הנ"ל הייתי מעדיף את 'שיאון לבן' או ריזלינג מסדרת גולן של יקבי רמה"ג

דברים לטעום להבא: סוביניון בלאן של יקב 'הרי גליל' האהוב עלי

2 תגובות

  1. […] של סגירת מעגל, כמעט שנה אחרי פתיחת הבלוג אני חוזר ליין מהפוסט הראשון, בציר אחד אחרי. או שהיין יותר מוצלח מהבציר הקודם, או […]


  2. […] שפתח את הבלוג. וואלה, כמעט שלוש שנים מהפוסט הראשון – אז בציר 2005. התקדמנו קצת מאז. חסל נוסטלגיה וקדימה […]



להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s