משהו איטלקי
אוגוסט 26, 2010מזמן לא הייתי בסניף של טיב טעם. ההזמנה שקיבלתי משגיא קופר הביאה אותי לחלל עצום שהרגיש כמו חו"ל. הסניף המרכזי של הרשת באזה"ת רשל"צ (סניף בית דגן) שונה מרשתות קניה אחרות שהייתי בהן, וניכר שהבינו ברשת את המושג "חוויית קניה", עם עיצוב, אווירה, ואפילו בר/מסעדה באמצע החנות עם ספורט על מסכים גדולים – פינת האכלה לזכרים?
בכל מקרה, במסגרת פסטיבל איטליה שרץ ברשת, הוזמנתי להצטרף לטעימה של מבחר רחב של יינות מאיטליה שהרשת התחילה לייבא לאחרונה. זה המקום להודות לרשת על האירוח הנעים והטעים. לגבי היינות, אומר רק שמומלץ בחום לברר על היין לפני שקונים יין שלא שמעתם עליו לפני.
בין היינות שטעמנו, היה אחד שהתבלט לטובה והוא למעשה זה שהצדיק את הפוסט הזה.
Melini, Sante Lancerio, Vino Nobile di Montepulciano 2006
איטליה ועוד איך, איזה כיף של אף, עם אדמה ותיבול לצד הפרי העדין, בפה ריכוז טוב, טאנינים ממוקדים ונדיבים. יין רגוע, נעים וכיפי, שיש לו עוד לאן להתפתח בשנה-שנתיים הקרובות. אופי, איזון והנאה – חבילה מצויינת בשביל 90 ש"ח. שווה לנסות.
נשמע מעניין.
יצא לך להעיף מבט במחלקת היין שלהם?
כן. בלי קשר, אני יכול להעיד שהמזגן שם עובד בטירוף, היה לי כ"כ קר ששמחתי לצאת לחום בחוץ.