« פלאם
כמה טעימות בתקופה הקרובה »
h1

הבשורה שבמעלה המדרגות

ספטמבר 22, 2008

מרכז זיו בשכונת נווה שאנן שבחיפה נמצא מרחק של פחות מעשר דקות הליכה ממשהו כמו עשרת-אלפים סטודנטים. מרכז מסחרי מבוגר, "של פעם" (כמו רוב האזור…) ולמרות שאפשר למצוא בו מקומות שמגישים אלכוהול – אין בו ממש לאן לצאת לשתות, ונסתפק בכך.

כנראה שאני לא היחיד שחושב שסטודנטים צמאים זה קהל שכדאי לקחת ברצינות – ובאייריש האוס הרימו את הכפפה החבוטה. כמה חודשים של שיפוצים מפרכים הפכו מרפאת שיניים בקומה השניה של בניין ישן ל- סקנד פלור (second floor) - פאב פצפון, ומעוצב, שמופרד מהרחוב בחלונות ענק. העיצוב נעים ומושקע – החל מהשירותים השחורים וכלה בדיספליי של הבר. שם אפשר למצוא מבחר מצומצם ומייצג של מאלטים לצד ויסקי אחרים, מבחר לא קטן של וודקות שלא פוסח על טרנד הוודקות היקרות. כמה יינות יומיומיים של 'הכרם' שכוללים את קולומביה קרסט וכמה מבעבעים פשוטים ונחמדים. בגזרת הבירות שורת הברזים מתחילה בגינס כמובן, שהייתה טריה בכל הפעמים שביקרתי שם, וממשיכה לחלק מהמבחר של הנורמן, כולל מרדסו ושימאיי. בחרתי את המאלט היחיד מהתפריט שעדיין לא טעמתי:

 Caol Isla 12

הרבה עשן באף, משולב באפר ואדמה, אחרי זה מגיעה לימוניוּת ותבלין. גוף מלא, הרבה עישון, פלפל שחור, חריפות-צ'ילי, ואפטרטייסט ארוך ומעושן. ויסקי נחמד שמצליח לדחוס הרבה עשן בלי להיות אגרסיבי מידי. אחזור אליו בעתיד. אם למקם אותו ביחס לויסקי אחרים ששתיתי, הוא הזכיר לי קצת את הלינקווד וגם את הקליינליש.

תחת הקטגוריות ויסקי, כללי, פאבים | Tagged , |

7 comments

  1. בסקנד פלור פגשתי את האיש שלי, אז יש לי חיבה יתרה למקום. שתיתי שם איזו בירה אפרסק, אם אני זוכרת נכון. לא היה מלהיב במיוחד. אם כבר בירה פירותית אז קסטיל רוז' הדובדבנית.

         מאת כרמית ספטמבר 23, 2008 at 12:54 pm
    להגיב

  2. ברוכה הבאה,

    לבירה ששתית קוראים פיצ' (או אפיצ'), וכמו הקריק מיבא אותה הנורמן פרימיום שהוזכר לעיל.

    אם את אוהבת את הסגנון – משיקים עכשיו בירת פירות יער בלגית חדשה בארץ: מתוקה, צבע יפה, קלה ובעלת אחוז אלכוהול נמוך (קצת פחות מ-3%). אני לא זוכר את השם אבל אני חושב שמגישים אותה בסקנד פלור ובאייריש. בניגוד לבירות אחרות שנתקלתי בהן – כאן ממש מרגישים טעם טבעי של פירות, ולא משהו מלאכותי-סינטטי. שווה בדיקה לחובבי המתוקים.

         מאת drinking ספטמבר 23, 2008 at 8:09 pm
    להגיב

  3. אם כבר מדברים על הסקנד פלור – הולך ונבנה משהו בבניין ממול (שיפצו שם איזה מבנה ישן) – נראה כמו פאב או מסעדת יוקרה (חלונות היקפיים ענקיים). צבוע בצבע זהוב – מישהו יודע מה זה?

         מאת אבישי דצמבר 29, 2008 at 10:29 am
    להגיב

  4. למרות שהקיר החיצוני מנצנץ בצורה שמנסה בכוח להזכיר את מה שהיה צריך לשכוח באייטיז – אכן מסקרן. כשיתבהר הערפל – ידווח.

         מאת drinking דצמבר 29, 2008 at 5:32 pm
    להגיב

  5. אכן מנצנץ :-).
    שים לב שגם המבנה ליד הדואר הישן (ממול לפרוייקט הנ"ל) שופץ וגם הוא מנצנץ בצורה דומה (למרות שצבוע בצבע שפוי יותר)…

    אכן תעלומה.

         מאת אבישי דצמבר 30, 2008 at 10:34 am
    להגיב

  6. טוב, אין פה הרבה מידע אבל לפחות גילינו את השם של המקום החדש – נולה סוקס

    http://sites.google.com/site/nolasocks/

         מאת drinking ינואר 1, 2009 at 1:56 pm
    להגיב

  7. שלום למתעניינים, הנולה סוקס יפתח אי"ה בקול תופים ומחולות ביום שני, 2.2.2009. אתם לא רוצים לפספס את זה, אלא אם כן יש לכם משהו נגד המון אלכוהול, מבחר טעימות מהמטבח הדנדש והמגניב שלנו או נגד מוסיקה מכל העולם בניצוחו של
    DJ BUSHBEATS

    נתראה

         מאת נולה סוקס ינואר 24, 2009 at 2:03 pm
    להגיב

להגיב