תגובות לרשומה: "מזל טוב למעברות"

מאת: מעברות, בלי פסטיבלים « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

מעברות, בלי פסטיבלים « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Thu, 30 Apr 2009 22:55:22 +0000

[...] מעברות. פעמיים בשנה פסטיבל הבירה כי טוב. פעמיים בשנה פסטיבל יין כי טוב. כמעט שכחתי שהמקום פעיל גם שאר השנה. שבוע לפני [...]

מאת: קצת Value « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

קצת Value « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Tue, 03 Mar 2009 16:30:24 +0000

[...] – ויתקין קריניאן - בום! ישר שמתם לב שיש לכם בכוס משהו אחר. סופר-פירותי, [...]

מאת: יין ישראלי ברעננה, 2009. « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

יין ישראלי ברעננה, 2009. « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Sat, 31 Jan 2009 09:18:13 +0000

[...] 2006, שהספיק להבשיל ולהשיל קצת חספוס בארבעת החודשים מאז שנתקלתי בו לאחרונה, והגוונים השחורים שלו עכשיו מגובים בפרי המרוכז והעשיר [...]

מאת: drinking

drinking — Tue, 30 Sep 2008 23:04:56 +0000

אני בעד – טמפריניו, גראנש, קריניאן.

להזכירך אבל את הדיון שלנו בפוסט על הטמפריניו – אלו זנים שצריכים גפנים מבוגרות, אז הייתי מחכה עם זה קצת.

הגרנאש הזני היחיד שעושים בארץ עולה כמו בורדו פשוט או ספרדי מיוחס ומצויין – אבל זה לא הפריע למאתיים ומשהו אנשים לשלם מחיר הזוי על החבית היחידה שעשו ממנו (אבידן).

מאת: אור רכס

אור רכס — Tue, 30 Sep 2008 20:27:57 +0000

אם יש בארץ קריניאן מגפנים בוגרות, לא מושקות, קברנה איכותי ואפילו גרנאש, למה לעשות בורדו בלנדים משעממים (להוציא כמה) או יינות זניים שרובם נראים אותו דבר ולא פריורט בלנד שיש לו פוטנציאל מנצח?

מאת: drinking

drinking — Thu, 25 Sep 2008 16:01:09 +0000

לא הבנתי את המשפט על פריורט…

אגב – אני מניח שאצלך הברקן עולה סדר גודל של 20$. נראה לי ששווה לבדוק אותו במחיר הזה. ספר מה דעתך.

מאת: אור רכס

אור רכס — Thu, 25 Sep 2008 15:18:47 +0000

וואלה, לא ידעתי.
אפילו מביאים לפה את הטמרפניו של ברקן.
הישראלים האלו, מתרכזים בטמפרניו בזמן שאפשר לעשות בארץ בית ספר ליינות של פריורט (פחות הטרואר היחודי של פריורט)
שיהיה.

מאת: drinking

drinking — Sun, 21 Sep 2008 21:37:14 +0000

גם בארץ המחיר של הקסרס רוזה דומה (ועל כך ח"ח נוסף לאורי ברנע).

בארץ יש טמפריניו, בינימינה עושים ממנו משהו בסדרת טבע (מיתוג "חדש" בן שנה לסדרת הסופרמרקט) וברקן עושים ממנו משהו לא רע בסדרת הרזרב.

בנימינה
http://drinking.wordpress.com/2007/04/09/binyamina_tempranillo/
http://www.binyaminawines.co.il/Modules/Main/default.aspx?TemplateID=43&PageID=183&TemplateType=3&CategoryID=31&ProductID=179
ברקן
http://drinking.wordpress.com/2007/09/14/two_wines/

וההרכב הזני של מסע ורוד של ויתקין
http://www.vitkin-winery.co.il/?categoryId=23339&itemId=35242

מאת: אור רכס

אור רכס — Sun, 21 Sep 2008 20:06:07 +0000

הרוזה של ויתקין מבוסס טמפרניו? מאיפה בכלל הם השיגו טמפרניו?
אני כל כך לא מעודכן ממה שקורה בארץ שזה מפחיד.
אני אקנה מרקיז דה קסרס רוזה, כולה 8 דולר.

מאת: drinking

drinking — Thu, 18 Sep 2008 12:19:00 +0000

אני מעדיף להשתמש במילה צעיר מאשר כוחני, כי הניסיון מלמד אותי שחמש שנים פלוס מהבציר אפשר למצוא ביין הזה הרבה קסם. ראה למשל:
http://drinking.wordpress.com/2007/03/23/aging_golan/