תגובות לרשומה: "הלבן של הקיץ"

מאת: פלאם על ציר הזמן « דברים ששותים – על שתיה, ועל מה שמסביב

פלאם על ציר הזמן « דברים ששותים – על שתיה, ועל מה שמסביב — Mon, 15 Jun 2009 23:15:17 +0000

[...] הלבן המצוין של היקב (המהווה כעשירית מ-100,000 הבקבוקים), היקב מייצר [...]

מאת: פלאם « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

פלאם « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Fri, 19 Sep 2008 12:31:37 +0000

[...] מקיר לקיר על היקב, שתיתי כבר את הקלאסיקו המוצלח ואת הלבן המעולה - אבל בכל זאת אתמול הפתיעו אותי. בחדר הטעימות הפרטי [...]

מאת: drinking

drinking — Fri, 22 Aug 2008 11:12:46 +0000

עירא – אשמח לשמוע תגובה של יננים. פקק שעם סטנדרטי (נניח, לא של קצרין אדום) ב-5.5 שקל נשמע לי יקר, כי יש יינות ב-30 שקל עם פקק שעם אמיתי.

אמרתי – אין לי בעיה שלא ישימו שעם בבקבוקים שלא צריכים שעם (95% מהלבנים הישראלים, בתור התחלה). אם בוחרים לא לשים שעם – שישימו סיליקון או פקק הברגה. אם עלית הלבנים הניו-זילנדים לא מתביישים לשים פקק הברגה -אין סיבה שגם אצלנו זה לא יקרה. לדוגמה – תבור סוביניון בלאן.

מאת: kinks

kinks — Thu, 21 Aug 2008 12:28:21 +0000

דווקא שעם זה מוצר אקולוגי. משתמשים בקליפת העץ ע"מ לייצר שעם ולא כורתים את העץ ונותנים לקליפה לצמוח מחדש. אם כבר אקולוגיה ראוי שיעשו הערכה הגיונית מה צורך יותר אנרגיה בייצור ופוגע באקולוגיה. פקק מתכת או שעם. ההערכה שלי שפקק מתכת יכול בעלות הסופית שלו להיות זול מפקק שעם אך בהוצאה האנגריה הכוללת לייצור אני לא כל כך בטוח שפני הדברים כך.

מאת: עירא

עירא — Thu, 21 Aug 2008 10:32:25 +0000

אם בפרסטיז'ה עסקינן, אז יינות סופרמארקט יש להם רק את הפוזה והמראה שלהם כדי להתחרות בשוק, בטח שלא הטעם, ולכן אין ברירה אלא לשמור על חשיבות מדומה כדי להמשיך למכור. לגבי שעם "פירורים", אני חושב שהמחירים שקראתי היו בערך יורו לשעם שלם, 60-70 יורוסנט לשעם "ממוחזר" ומחיר דומה לסיליקון. אני יכול לשאול ייננים בשבילך. אני לא חושב שזה פסול למחזר את השאריות שמסביב לפקק השעם לעוד פקק. אם מישהו אשם בפוזה מוגזמת זה בדיוק מתלוננים כאלו שחייבים לפגוע באקולוגיה של עצי השעם עד כדי שהם לא מוכנים לקבל אפילו סוג ב'. אין לי בעיה עם פקק משאריות שעם דחוסות כל עוד זה לא מתפורר לי לתוך היין, ובינתיים עד היום התפוררו לי יותר פקקי שעם שלם מאשר אלו מהדחוס. סוף סיפור.

מאת: kinks

kinks — Wed, 20 Aug 2008 12:37:33 +0000

אני בספק אם גם ככה יש יותר 10000 בקבוקים ממנו.

מאת: drinking

drinking — Wed, 20 Aug 2008 12:12:39 +0000

טוב מאוד שלא זוכה למספיק פרסום. אני בטוח שאין ליקב בעיה למכור את כל התוצרת – ואם כולם יגלו המחירים יעלו או שיהיה קשה להשיג.

מאת: kinks

kinks — Wed, 20 Aug 2008 10:55:08 +0000

או פקק סיליקון כפי שנוהגים ססלוב וטוליפ.
זה בהחלט הישראלי הכי טוב של הקיץ הזה שלא זוכה למספיק פרסום.

מאת: drinking

drinking — Wed, 20 Aug 2008 07:19:48 +0000

שי, תודה – רציתי לקשר את הוידאו הזה ושכחתי.

גיא – אני לא בטוח שהפקקים עשויים אלומיניום. גם לי זה לא נראה זול אבל הרבה יקבים חוששים לעבור לפקק הברגה בגלל תדמית, בפרט ביינות סופר ודומיהם (שלהם דווקא הכי מתאים פקק הברגה). הטענה שלי זה שאם ללכת על פקק שעם בכל זאת ביינות שזה לא ממש דרוש – לפחות שישימו שעם נורמלי ולא את הטחון הזול.

מאת: גיא

גיא — Wed, 20 Aug 2008 05:58:06 +0000

יין עם פקק לא נראה לי "זול". הבעיה שנתקלתי בה ביינות עם פקקי הברגה, שעושיים מאלומיניום לרוב, זה שאיכשהו היין מקבל טעם "מתכתי" משהו. בדקתי את זה עם יינות אדומים של "רוזמאונט" האוסטרלים, וגם עם הריזלינג של ד"ר לוסן הצרפתי - התוצאה היתה זהה - טעם מסוים שלא היה אמור להיות שם, תפס לי את החיך. ד"א - זה נכון גם לגבי גינס מבקבוק מבחינתי. לא מבין איך ולמה, אבל זה פשוט פחות טעים.