תגובות לרשומה: "סירה ושיראז"

מאת: טעימה מהרון « דברים ששותים – על שתיה, ועל מה שמסביב

טעימה מהרון « דברים ששותים – על שתיה, ועל מה שמסביב — Sun, 13 Jun 2010 16:02:41 +0000

[...] אומר סירה. מזכיר לי במשהו את הקרוז-הרמיטאז' של גיגל שטעמתי באיש [...]

מאת: kinks

kinks — Thu, 26 Jun 2008 10:58:09 +0000

אני שמעתי בטעימה הזאת, שבטעימה של השישים שנה המזגנים לא היו מכוונים לכיוון הנכון זה מדוע היה חם. כעת הם אומרים שהיה בטעימה הזאת מזגנים על חום בעוד בעל הלוג הזה הרגיש אחרת.
דעתי היא, שעד שלא יבוא החורף או לא יחליפו את המזגנים באיש הענבים אני מדיר את רגליי משם.

מאת: drinking

drinking — Thu, 26 Jun 2008 06:14:40 +0000

Islay, אני מצטער אבל אני חושב שעשו טעות במה שאמרו לך בטלפון כי כן השתדלתי להיות מתחת למזגנים ולפחות שניים מהם הוציאו אוויר קר.

מאת: kinks

kinks — Tue, 24 Jun 2008 16:00:29 +0000

איך בטעות?
כולם העירו שם על החום שרר באיש הענבים.
אני נקרע פה מצחוק, מצד שני המזגנים לא הרשימו אותי שם כמו שצריך. החלטתי לוותר. בחורף אבוא לטעימות או כשיחליפו שם מזגן.

מאת: Islay

Islay — Tue, 24 Jun 2008 14:04:32 +0000

לקראת טעימת יינות הקינוח בשישי הקרוב התקשרתי לאיש הענבים לשאול מה שלום המזגן. ספרו לי שבטעימת הסירה המזגן היה מכוון בטעות על חימום(!), וזאת הסיבה לטמפרטורות, ונשבעו שבטעימה הקרובה הכל יהיה בסדר מבחינת טמפרטורה…

מאת: kinks

kinks — Wed, 18 Jun 2008 15:34:23 +0000

צר לי להגיד, שהנקודות דימיון שלי קטנות. משום מה אני מתפלא שמה שהיה יקר יותר זכה לציון טוב יותר. לא יודע הילו לייבל היה נוראי בעיניי, הגרי לייבל 2002 ממש ממש לא הרקיע שחקים.
בטוליפ לא הרגשתי כל כך הרבה עץ כפי שהם כתבו והחימצון הקל יכול להיות שהוא נבע משמירה לא נאותה עם טמפרטורת הגשה גבוהה. היין לא זכור לי כך. הר נקטר טעים לאללה, אך לפעמים אני תוהה אם זה יין או ממתק.

אני מאוכזב מהרשמים בלשון המעטה. זאת טעימה ברורה של מה שיקר קיבל את הציון הגובה ולא בהכרח בצדק.

מאת: drinking

drinking — Wed, 18 Jun 2008 09:31:08 +0000

צוות איש הענבים פרסם את רשמי טעימה משלהם, כולל ציונים. מעניין לראות נקודות דמיון ונקודות שוני ביחס למה שאני חשבתי
http://www.grape-man.com/default.asp?contentID=479

מאת: drinking

drinking — Sat, 14 Jun 2008 20:30:35 +0000

אור, כמה הבהרות:

(*) לא טענתי שזו השוואה הוגנת או הגיונית, רק כתבתי איזה יינות אהבתי ואיזה פחות. בנוסף, אני לא יודע (כמו שכתבתי) עד כמה היינות הצרפתיים מייצגים נאמנה את הרון כי יש לי אפס ניסיון בזה. השטונף דו פאפ היחיד שטעמתי השאיר עלי רושם טוב בהרבה מכולם, והוא לא היה יקר יותר מהיקרים כאן.

(*) לגבי הקוט רוטי – שוב, אין לי ניסיון בכלל עם הרון, אבל אני מהמר שיש יותר סיכוי שהוא לא ישתפר מאשר ישתפר. אני יודע שיש הרבה אנשים שמוכנים להמר בכספם על זה ואני אפילו מבין את הקסם והסקרנות שיש בזה. אני עדיין לא שם. דווקא הקוט רוטי הספציפי היה הכי מודרני ו'חם' מכל הצרפתיים, אגב.

מאת: kinks

kinks — Sat, 14 Jun 2008 18:42:27 +0000

שמע אור, היינות הלכו לאיבוד בגלל טמפרטורת ההגשה ואין ספק שחלקם לא התאימו לטעימה בסטטוס הנוכחי.
אני סבלני, יש למה לחכות בנושא הייבוא של סירות צרפתיות בישראל.

מאת: אור רכס

אור רכס — Sat, 14 Jun 2008 18:32:37 +0000

זה לא ממש פייר.
לטעום יינות אוסטרליים בעלי אופי "חם" עם המון פירותיות לצד קוט רוטי שצריך לפחות 10 שנים בבקבוק כדי להראות את מה שהוא מסוגל וזה חוסר מקצועיות מצד איש הענבים בעיניי.
אין שום סיבה לחשוב לפתוח בכלל את הקוט רוטי או הסיינט ז'וזף, בטח לא מול אוסטרליים מוכנים לשתייה.

קרוזה הרמיטז' הוא האזור הכי פחות טוב ברון הצפוני וזה ברור למה עדיף יין אוסטרלי על פני יינות משם, אבל תנו לקוט רוטי עוד עשר שנים לפחות ותראו מה הוא יודע.