חיוך עם לשון סגולה
פברואר 16, 2008ערב שישי מגיע, השעה מתקרבת ואין לי שמץ של רעיון מה להכין. סיבוב קצר במטבח תרם השראה, וקפיצה לסופר תרמה את המצרכים. לצד ניוקי ברוטב עגבניות חמצמץ, טורטיות חמות עם רצועות חזה עוף מוקפצות בצ'ילי מתוק וגואקמולי.
צ'ילג ג'ובאנה מרלו 2005
בלי לפרק את זה למרכיבים, פשוט כיף להריח את היין. לא יודע למה, אבל הוא הרגיש לי מאוד שונה ומיוחד, בצורה טובה. בפה התחושה חלקה ונעימה, חמצמצות רעננה והפרי הנעים מהאף. סיום יבש וחמצמץ.
החוויה סובבת סביב הפרי, אבל מציעה איזון בחמיצות ערה. מעט יותר פרי גם בסיום היה הופך את היין מטוב מאוד למצוין, אבל גם כך הוא עושה מעל למצופה: טעים, מיוחד ובמחיר של 70 ש"ח – קניה טובה לדעתי.
[...] צ'ילג ג'ובנה מרלו – מסתבר שיש בארץ מרלו טוב שלא נופל לבשלות יתר או מקוטלג [...]
[...] לי את מרלו ג'ובאנה 2005 ששתיתי כבר כמה פעמים וכל פעם אהבתי. פרי רך, מרקם חלק ולא שגרתי, חמיצות בולטת וטובה שמזכירה, [...]