תגובות לרשומה: "זוג יינות בשישי"

מאת: kinks

kinks — Mon, 14 Jan 2008 16:14:03 +0000

להלן התשובה הרשמית של יקב יתיר לאחר שאלתי במייל האם הועלו מחירים מטעם היקב בעקבות ציוני פרקר:

שלום רב
ברצוני להודות לך על שאלתך ,בשער היקב מחירי היינות נותרו בעינם, אם במידה והייתה עלייה במחירי היינות בחנויות -זו הייתה יוזמת בעלי החנות ולנו אין שליטה על תמחורם
באם יורשה לי לנצל הזדמנות זו ,להזמינך לביקור וטעימות יין ביקב יתיר ,להתרשמות מיופיו וייחודיותו של האיזור בו גדלים הכרמים
אשמח לעמוד לרשותך בכל עת
בכבוד רב

אתי אדרי

מנהלת לקוחות פרטיים ופרויקטים

יקב יתיר

מאת: kinks

kinks — Sun, 13 Jan 2008 13:19:29 +0000

אני לא בטוח שהיקב העלה את המחירים, יש לי כמה ספקולציות לגבי מי מעלה מחירים ומתי. לרוב אם תקנה יין ביקב או בחנות ביקב הוא יעלה יותר ובחנות פחות, ככה זה בחנות קונים כמויות ומקבלים הנחה לכמויות. בקיב המטרה למכור במחיר יקר ולהרוויח על החנות שלצד היקב שלרוב יש לה עלות שלא קשורה לעלויות ייצור היין, היא עלות נלוות לכן אין להם אינטרס למכור בזול.
המחיר של הקמ"ש היה עד לפני כמה חודשים 89 ש"ח ואני זוכר שבטעימה של כרמל קניתי שניים ב 150 שקלים. העליה של העשרה שקלים לא קשורה ליקב לדעתי, זה קצת מטופש להעלות בעשרה שקלים, נראה בכוונה ומרגיז. הקמ"ש שעולה 99 שקלים בדרך היין הנו בציר 2003, בשוק כבר מזמן נמצא קמ"ש 2004 של יתיר. המחיר הועלה מכיוון שזה נחשב כבר יין "מתיישן" ויש בצירים חדשים.
אני בספק אם היקב העלו מחיר וצרכנות טובה היא להרים טלפון ליקב ולברר איתם על המחירים. מן הסתם תגלה שהמחירים בקנייה ביקב יקרים יותר והם יגידו לך האם הם העלו מחיר לחנויות היין.

מאת: drinking

drinking — Sun, 13 Jan 2008 12:58:14 +0000

יניב, במקום להגיד דברים על היסמין, אני פשוט יכול להגיד שתמורת כעשרה שקלים נוספים תוכל להנות מהקברנה ששתית בעקבות ההמלצה הקודמת שלי, או תמורה שקלים בודדים יותר ממחיר היסמין, מזוג הקברנה של הרי גליל או גולן שלא מפספסים.

גל – כוחות שוק חופשי. בזמנו שמענו על יין שהכפיל את מחירו בעקבות זכיה במדליה. אני מתערב איתך שכל הבציר הנוכחי יימכר בזריזות. מה זה יעשה לשוק בטווח הרחוק יותר – לא ברור. האם מישהו שם לב לעליית מחירים של ההייטסוויין? בכל זאת אני חושב שמיוצרות ממנו כמויות קטנות למדי.

מאת: גל

גל — Sun, 13 Jan 2008 12:23:17 +0000

Tגב אדומים. היום הלכתי לדרך היין ורציתי לקנות קס-מרלו-שיראז של יתיר, ולתדהמתי גיליתי כי המחיר שלו קפץ ל 99 ש"ח. שאלתי את המוכר והוא אמר לי שהייקב העלה את המחיר בעקבות הטעימה של פארקר.
פשוט חוצפה.פתאום היין נהיה איכותי יותר? עלה יותר לייצור?

מאת: yaniv

yaniv — Sun, 13 Jan 2008 11:46:39 +0000

אהלן,

בשישי האחרון ניסיתי את "יסמין" אדום של רקאנטי.
אני לא מבין מספיק כדי לתאר (זה הבקבוק השני שקניתי בעצם אי פעם) אבל האכזבה הייתה עמוקה.
ייתכן שהוא היה מקולקל (נקנה ב"מגה"), אבל רמת החמיצות שלו הייתה גבוהה והטעם שהשאיר בפה היה לא נעים.
מצד שני, אולי זה פשוט הטעם, לא יודע…

בכל אופן, נסיון כושל.
אני אתחיל לרכוש יין בחנויות ייעודיות (כמו זו שציינת כאן).

שבוע טוב!

מאת: kinks

kinks — Sat, 12 Jan 2008 14:15:51 +0000

אתמול ביחד עם הדגים הראל סירה 2005 של קלו דה גת, בסגנון הצרפתי המעודן שהיה נפלא.
היום ביחד עם ההמבורגר דלתון שיראז 2006.

ככה הלך לו הבקבוק הסירה היחידי של קלו דה גת שלי, ביי ביי. היה טעים.