תגובות לרשומה: "קצת ויסקי"

מאת: הבשורה שבמעלה המדרגות « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

הבשורה שבמעלה המדרגות « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Mon, 22 Sep 2008 23:20:25 +0000

[...] למקם אותו ביחס לויסקי אחרים ששתיתי, הוא הזכיר לי קצת את הלינקווד וגם את [...]

מאת: עירא

עירא — Tue, 20 Nov 2007 13:59:41 +0000

ואללה? אני אחפש את החשבוניות בבית ועוד נראה מי צודק!!! :-P

מאת: drinking

drinking — Sun, 18 Nov 2007 22:34:28 +0000

אני יודע שזה גיא, אבל השם של הבלוג שלך תמיד מבלבל אותי. אלף התנצלויות ושמחתי גם אני להכיר…

מאת: גיא

גיא — Sun, 18 Nov 2007 19:37:27 +0000

כמה הערות:
1. שמחתי להכיר אותך, איש – במיוחד אחרי שאני עוקב כבר הרבה זמן אחרי הבלוג הזה. אבל הערה קטנה לגבי השם – זה גיא, לא גל…
2. לגבי הויסקים עצמם – גם עירא עשה טעות קטנה. הלינקווד עלה 70 פאונד בדיוק במזקקת אובן, ואכן – אחת הקניות המוצלחות ביותר של הטיול. קשה לי להאמין שמישהו יביא משהו כל כך נדיר לארץ, ועוד במחיר שפוי.
המק'קלן 11 שנה סינגל קאסק, במחיר של 80 פאונד, ככל שהוא נדיר, הוא בהחלט קצת תוקפן מדי, גם עבורי. זה ממש ט"ו בשבט בפה, אבל מאוד מחוזק :)
ופה אני מחזק את עירא בעניין המים, על אף שלדעתי הויסקי לא התעדן יתר על המידה גם בעקבות התוספת הזו.

ועירא – מה שעלה לך 73 פאונד, היה המק'קלן 18 שנה, שאותו גם אני קניתי.

מאת: drinking

drinking — Sat, 17 Nov 2007 22:35:04 +0000

לא צריך סימוכין בכתב, הרי היית שם… ;)

מאת: עירא

עירא — Sat, 17 Nov 2007 22:17:22 +0000

רוב הסינגלים הסקוטיים מתיישנים באקס-ברבן, אבל מלבד סדרת מקאלן פיין אוק – כל המקאלנים מתיישנים בחביות אקס-שרי כל חייהם. את זה למדתי במזקקה בעל פה, אבל אני אנסה למצוא לך סימוכין בכתב.

מאת: Noam

Noam — Fri, 16 Nov 2007 14:35:03 +0000

יותר ממרגש

מאת: drinking

drinking — Wed, 14 Nov 2007 21:41:31 +0000

תודה על התיקון ועל האירוח. עד כמה שאני יודע, רוב התוצרת המסורתית מיושנת דווקא בחביות ברבן מארה"ב ולא בחבית אירופאית, אבל אשמח אם תעמיד אותי על טעותי.

מאת: עירא

עירא — Wed, 14 Nov 2007 10:43:01 +0000

Macallen Easter Elchies 11' Single Cask (285 bottles made) – אין ספק שלא קולע לטעם של כולם, וכמו שאמרתי גם בתפוז – אפשר ורצוי לדלל ואפילו בנדיבות, ולא תתפוס אותי אומר את זה כמעט על אף ויסקי. אגב הוא רק 60.2% אלכוהול :-)
כמו רוב התוצרת המסורתית הוא מיושן לאורך כל חייו בחבית שרי מאלון אירופי. רק סדרת הפיין אוק מערבבת גם חביות אחרות. עלה 80 פונד. להשיג רק במזקקה.

הלינקווד גם הוא בסדרה מוגבלת, כנראה של כ6000 בקבוקים. לא יודע אם בארים מחזיקים אותו, 73 פונד. למעשה טעמת את שני הבקבוקים הכי יקרים אצלי באוסף. אני לא שותה מהפסיכוזות האלו ביומיום :-) לפעם הבאה אני ממליץ לך על הארדבג 8 ו-9 שנים שלי ושל גיא בהתאמה, טעימת עומק מעניינת.

מאת: drinking

drinking — Wed, 14 Nov 2007 07:50:54 +0000

שלום וברוך הבא,

כמה ששותים יותר מקבלים יותר ניסיון ואז אפשר גם לשים לב ליותר דברים. בנוסף, אני מוצא שלקרוא רשמים שכתבו אחרים (מגזין הויסקי זו התחלה מצויינת) גם מלמד הרבה.

ואגב, גם כשמתקטננים על טעמים וריחות, לדעתי עדיין המבחן "אוהב"/"לא אוהב" הוא הכי חשוב…