דלתון שיראז 2006
אוקטובר 26, 2007צבע סגול ויפה, פירות יער ושזיף, קליה עם וניל ותבלינים, ומשהו שמזכיר עור ואדמה, ממלא את הפה בפרי וביובש שמכסה את השיניים, חמיצות ערה ובמידה, פלפליוּת נעימה ועוד תיבול ופרי גם בסיום בינוני ארוך. בסיום גם מתווסף מרקם שומני משהו, שהזכיר לי חמאתיות מתובלת של שרדונה מיושן בעץ.
יין נחמד מאוד, האף מעניין מספיק,החבילה מאוזנת יפה, האופי הזני בא לידי ביטוי לכל אורך הדרך החל מהצבע וכלה בפלפל השחור. כשהגעתי הביתה נזכרתי שקראתי שבדלתון מוסיפים ויוניה לשיראז/סירה בסדרות הגבוהות ויכול להיות שבבציר 2006 עשו ניסיון גם על השיראז (שלחתי אימייל ליקב). פחות אהבתי את הפן הזה של הסיום, אם כי לא מדובר במשהו לא טוב ביין אלא בהעדפה שלי. שורה תחתונה? 55 ש”ח – קניה טובה.
