תגובות לרשומה: "קברנה ברמה"

מאת: כמה בלנדים « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

כמה בלנדים « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Tue, 24 Mar 2009 22:08:12 +0000

[...] 2003 התרסן מאז המפגש האחרון איתו, סביב אותו שולחן לפני שנה וחצי. מפוצץ בהכל, עדיין [...]

מאת: נביולו. פיימונטה. « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

נביולו. פיימונטה. « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Fri, 21 Mar 2008 00:13:20 +0000

[...] פרי בפה, סיום ארוך ויבש. היובש הזכיר לי את הקצרין אדום שטעמתי בצעירותו (אם כי כאן אין את השפעת החבית של הקצרין). [...]

מאת: סומלייה 2007 « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב

סומלייה 2007 « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב — Sat, 17 Nov 2007 11:33:26 +0000

[...] ורמז למנטה. גוף מלא עם הרבה טאנין שכבר הספיק להתרכך לעומת 2003, מתובל מאוד ושוב נוכחות עץ קלוי, פרי דחוס ומרוכז שעדיין [...]

מאת: drinking

drinking — Sat, 01 Sep 2007 07:50:52 +0000

לא תכננתי להפוך את זה לבמת התנגחות ברוגוב, אבל שיהיה. אני קורא כמה מבקרים, ולמדתי כבר לדעת לגבי כל אחד מהם איפה הטעם שלהם דומה לשלי ואיפה לא. הסיבה למשפט הראשון שלי היא שכתבתי: "אלדד לוי ורוגוב", שאם תרצה או לא, אולי שתי הדמויות הבכירות בארץ בתחום. לפתח את חוש הטעם זה לא סותר גם לקרוא דברים שאחרים כותבים במקביל.

מאת: עירא

עירא — Sat, 01 Sep 2007 07:46:43 +0000

אני מבקש לא לאמץ אלילי שוא כמו רוגוב. אני לא עוקב אחריו בכלל כי אני אוהב להתרשם לבד, וגיא יגיד לך שכמעט תמיד – 80% ויותר מהמקרים, הטעם שלו ושל רוגוב הפוך. גם קראתי שתי המלצות משתפכות שלו של מסעדות שלא ממש הבנתי למה.

בעברית פשוטה – פתח לך את חוש הטעם שלך לפי מה שאתה אוהב ויודע, לא לפי מה כתוב באף עיתון.

מאת: drinking

drinking — Fri, 31 Aug 2007 21:32:09 +0000

תראה, אני לא יודע להעריך יינות סגורים שאינם מוכנים לשתיה. אם אלדד לוי ורוגוב אומרים שהם גדולים – זה שווה הרבה יותר ממה שאני אומר (ואני לא אומר שהם לא…).

לא נראה לי שיש מה לעשות איתם בשנתיים הקרובות (אם לא יותר).

עוד הוכחה שב-90-100 שקל אפשר לעשות יינות מצויינים+. אם היה לי כסף הייתי מנצל את מחר (שבת) – היום האחרון של המבצע בסטופמרקט וקונה בקבוק ב-85 ש"ח (הכי זול שראיתי בארץ).

מאת: eran

eran — Fri, 31 Aug 2007 21:23:40 +0000

עוד לא יצא לי לטעום את הקצרין והאלרום אבל לפי דבריך הציפיה שלי קצת יורדת, לא שיש לי משהו נגד הקברנה הרגיל הוא עשוי טוב ומאוד נגיש לשתיה אבל אחרי טעימת הקברנה שהשתתפתי בה התרשמתי שבכל זאת מדובר ביין שעדיין לא באמת בליגה של הגדולים.