רמה"ג קצרין שרדונה 2003
אפריל 27, 2007צבע זהוב בהיר, באף עץ דומיננטי, שופע חמאה, רמז לקפה ואולי קינמון. גוף בינוני, השפעת עץ כבדה לצד מינרליות, המון חמאה בסיום המתמשך והארוך, אליו מצטרף… (תחזיקו חזק) עוד עץ מתובל ובולט.
את היין הזה כנראה שאפשר לאהוב מאוד או מאוד לא לאהוב, בדומה ללאפרויג למשל. אני לא משתייך לקבוצה הראשונה, ולטעמי האישי, רוב הארומות והטעמים שכתבתי לעיל (למעט אולי המינרליות) לא מגיעים מהענבים אלא מהתהליכים שהם עברו, בעיקר העץ, ולא מעט ממנו. שאלה של טעם וריח כנראה, המחיר בטעימה – 90 ש"ח.
הטעמים ללא ספק נובעים מהעץ ועל מיץ עץ איכותי אין שום סיבה לשלם 90 שקלים.
קרא את הקישור לבלוג של שרגא, נראה לי שהוא מבין יותר מאיתנו בעולם ישן, ולמרות שהוא לא אוהב את היין הוא אומר שהמחיר הוגן.
עניין של טעם. תשאל את אנדריי בעניין והוא יגיד לך שמדובר בכסף על תרכיז של מיץ ואני דווקא בעניין הזה מסכים איתו לחלוטין. אוהב יין עם המון עץ? תהנה אבל אין שום סיבה למחיר שכזה. אין פה כרמים קטנים ומובחרים עם יבול נמוך ואיכות ענבים באיכות מדהימה יש פה בסה"כ עץ והרבה. איזון? כמו שאר היינות של רמה"ג טכניים מאוד היום אין שום בעיה לתקן דברים באמצעים מלאכותיים.
[...] לבנים – דלתון סוביניון בלאן רזרב 06, רמה"ג קצרין שרדונה 03, רמה"ג גוורץ 06, ויתקין ריזלינג [...]
[...] יותר עץ מאשר פרי, עם גוף מלא, שמנוני ומתובל. איך אומרים קצרין לבן [...]
[...] נחמד, שמראה את האופי של השרדונה שיקבים אוהבים להחביא מתחת לחביות. 55 שקל – אני מעדיף במחיר הזה את הסוביניון בלאן 2007 של [...]