טוליפ מוסטלי קברנה פרנק 2005
אפריל 6, 2007בביקור ביקב רכשנו בקבוק של הקברנה פרנק 2005 מסדרת מוסטלי של טוליפ (58 ש"ח ביקב לחברי מועדון). אני לא מהמסתנוורים ממדליות (זהב), אבל ערן ממליץ – אני מבצע.
כהה ואטום למדי במרכז לרובי יפה בשוליים, האף מתחיל מפרי עשיר כגון אוכמניות ופטל, וממשיך דרך ירקרקות בולטת לארומות אדמה וטחב נעימות. גוף בינוני, פרי נדיב מוקף בטאנין עדין, ממשיך לסיום בינוני, יבש ומהנה
אף מצויין, עשיר ומפנק מוביל ליין לא שגרתי ומהנה. היין הוגש בטמפ' החדר, מה שמעט הדגיש את האלכוהול בחיך (לאחר צינון קל הוא השתפר פלאים). יין מעניין, נדיב וטוב. לצנן מעט ולפתוח שעה לפני ההגשה.
[...] המוצלח והנגיש הזה עקבי עם בצירים קודמים, ואני עקבי בהמלצתי להכניס אותו לשעה למקרר לפני ההגשה. מחפשים אולי יין [...]