Ruffino Chianti 2005
פברואר 8, 2007מה מתלבש יותר מתאים לצד ארוחת פסטה זריזה, ריחנית וספונטנית שמסכמת יום לימודים ארוך ואופייני של תקופת מבחנים, מאשר בקבוק קיאנטי?
רובי כהה במרכז, לכיוון אדום בהיר בשוליים. באף פריחה, לצד פרי כגון פטל ואוכמניות. בפה גוף קל פלוס, חמיצות וחמיצות, מרשה מידי פעם לפירותיות מעודנת לצוף ולשקוע בחזרה. סיום בינוני, חמצמץ עם נגיעות פרי ומעט תיבול
החמיצות הדומיננטית לרגע מרעננת – לרגע מעיקה. הכוסית של לצד האוכל הייתה יותר טובה מאשר הכוסית ששתינו לפני. ככלל, הגוף מעט קל מידי לטעמי ומיימי, ומעט יותר אחיזה הייתה מחזיקה איזון טוב יותר. במחיר של 50 ש"ח יותר אהבתי את הגמלא סנג'ובזה, מצד אחד בעל החמיצות המרעננת ומצד שני בעל גוף שמצליח לאזן אותה
