Moulin de Gassac – Merlot 2002
נובמבר 15, 2006באף פרי מעודן, לא פרי מתפוצץ כמו עולם חדש, אלא פרי שצריך לבוא אליו לפני שהוא בא אלייך. בפה גוף קל-בינוני, טעמים רכים של פרי אדום, חומציות מורגשת שמתמתנת קצת אחרי כשעה מהפתיחה אבל עדיין נשארת דומיננטית. סיומת יבשה בינונית
טוב, סבב ההיכרות שלי עם יין די פסח עד עכשיו על עולם ישן ועל צרפת בפרט, לכן קיימת האפשרות שאני לא יודע להעריך איכויות של הסגנון הזה. אחרי ההסתייגות הנ"ל לא נותר לי אלא לומר שממש לא התלהבתי מהיין. אמנם חבר קנה את הבקבוק, אבל ב-59 שקל אני חושב שלא מקבלים תמורה טובה למחיר, ויכול לחשוב לפחות על עשרה יינות מקומיים בשליפה מהירה שהייתי נהנה מהם יותר. למרות שהאף נעים ומעורר ציפיה, היין לדעתי לא מאוזן, החמיצות משתלטת על הטעמים הרכים האחרים, והסיומת מאכזבת
