יין איטלקי מעניין
נובמבר 12, 2006בשבת בערב עלה חשק ליין, ומהמדף הקטן בארון שלפתי בקבוק שקיבלתי במתנה מהורי היקרים מטיול שעשו באיטליה. חפרתי באינטרנט ולמעט פיסות מידע כמעט ולא הצלחתי למצוא שום מידע, אך אני לא אומר נואש, אמשיך לחקור ואעדכן על הממצאים. כמו שזה נראה המקור הוא איזה יקב ביתי טוסקני קטן, שנותן לטעום כוסות ישר מהחבית ומבקבק במקום למי שרוצה לרכוש. למרות שזה יין שכנראה אי אפשר להשיג בחנויות, אני חושב שנפלנו על משהו מעניין
Vernianello 1997
היין שחור אטום במרכז, רובי כהה בקצוות. האף מרוכז, מלא פרי אדום, ווניל, עץ. בפה גוף בינוני, טאנין איתן משולב באוכמניות, פטל, אולי רמז לדובדבן, סיומת מתמשכת, מפולפלת, חמצמצה-פירותית ונעימה מאוד
מיד עם פתיחת הבקבוק החדר מתמלא ניחוח פרי, מקשה להאמין שהיין חודשיים לפני יום הולדתו העשירי. למרות אלכוהול וטאנין מורגשים, היין מצליח לשמור על איזון, נעים מאוד לשתיה, עשיר ומחמם. אחלה דרך להעביר ערב חורפי וקריר. מתאים לדעתי למגוון מאכלים עשירים ממנות בשר מתובלות ועד גבינות פיקנטיות, אבל גם מצויין לשתיה בפני עצמו ולא כליווי לארוחה
[...] מאותה וילה שההורים ביקרו בה לפני שנה נפתח היום. אחרי היין הקודם, מבציר 97', למדתי שאין להתייחס לסיווג הנמוך לכאורה Vino [...]